Охлаждающий Стол
С помощью нашего оборудования Вы имеете возможность качественно и с максимальной производительностью дозировать и упаковывать практически в любом весовом диапазоне: сыпучие продукты, пылящие, штучные, замороженные, жидкие, пастообразные, непищевые продукты, транспортная упаковка, крупногабаритные, длинномерные и объемные изделия https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-dlya-pererabotki-fruktovИспользование новейшей технологии и систем автоматизированного управления процессами взвешивания и дозирования гарантируют одновременно максимальное быстродействие и точность https://www.kondhp.ru/preorder/13352
Наличие на складе запасных частей к оборудованию позволяет в короткие сроки решать вопросы с ремонтом и гарантийным обслуживанием https://www.kondhp.ru/preorder/13761
Устройство, которое делает заготовки из теста с определенной массой https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-melnitsy-molotkovoi-rotornoi-universalnoi-na-produkte-izmelchenie-zeren-pshenitsy-do-fraktsii-muki
Таким образом, не требуется отмерять и делить тесто вручную, соответственно процесс приготовления ускоряется https://www.kondhp.ru/preorder/13560
Оборудование обеспечивает бесперебойную подачу заготовок определенной массы, после чего, может быть переключено https://www.kondhp.ru/preorder/13433
Тенденция в пекарнях Германии явно идет в направлении длительной расстойки в диапазоне малых плюсовых температур https://www.kondhp.ru/preorder/12935
При этом необходимо напомнить, что рецептуры замораживаемых, охлаждаемых или долго расстаиваемых продуктов должны быть соответственно подогнаны под используемую технологию https://www.kondhp.ru/preorder/12748
Такие знания приобретаются на специализированных семинарах или запрашиваются у пекарей-консультантов, владеющих этими знаниями https://www.kondhp.ru/preorder/13774
Например, частично расстоенные тестовые заготовки в отличие от нерасстоенных могут сильно терять в объеме при охлаждении https://www.kondhp.ru/categories/nasosnoe-oborudovanie
Потери эти еще больше, если тестовые заготовки замораживают, т https://www.kondhp.ru/preorder/12570
е https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-shnekovaya-nepreryvnogo-deistviya-sht-1m
их внутренняя температура становится ниже -7С https://www.kondhp.ru/products/lenta-ploskaya-privodnaya-beskonechnaya-na-rezinotkanevoi-osnove-shirina-60-mm-tolschina-6-6-5-mm-dlina-7-330-m
Уже после одного дня хранения выпечки в замороженном состоянии объем ее может снизиться на 25% https://www.kondhp.ru/pages/rasstoechnye-shkafy
Эта проблема отсутствует при складировании выпечки при температуре выше 0С https://www.kondhp.ru/preorder/13285
Здесь разница объема изделий выпеченных обычным способом и продуктов с прерванной технологической цепочкой едва отличается https://www.kondhp.ru/preorder/12813
Применение технологии длительной расстойки на малых плюсовых температурах дает наоборот преимущества, поскольку медленная, но не совсем прерванная расстойка позволяет развивать в выпечке более интенсивный вкус и аромат, что позволяет поднять выпечку по качеству в совершенно другую лигу https://www.kondhp.ru/preorder/13135
Поставками хлебопекарного оборудования занимается компания ОООhttps://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-8-mi-ryadnoi-dlya-poluavtomaticheskogo-formirovaniya-pesochnykh-pirozhnykh-tipa-oreshek-i-napolneniya-ikh-nachinkoi
В штате работают не только опытные консультанты, но и мастера, готовые выполнить монтаж, наладку и пуск оборудования https://www.kondhp.ru/preorder/13245
Заказывая весь комплекс работ в одной организации, вы экономите время и деньги https://www.kondhp.ru/pages/baranochnaya-mashina-b4-58
После установки можно подписать договор на сервисное обслуживание, которое будет проводиться в полном объеме, в установленные сроки https://www.kondhp.ru/preorder/13771
Сервис гарантирует бесперебойность работы, исключит серьезные поломки и преждевременный выход из строя дорогостоящей техники https://www.kondhp.ru/products/mashina-prodolno-poperechnoi-gilotinnoi-rezki-plastov-konditerskikh-mass-na-kvadratiki-pryamougolniki-rombiki-korpusa-konfet
Вес производственное оборудование, поставляемое компанией , полностью отвечает требованиям санитарных норм и Государственных стандартов, а также легко чистится https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-avtomata-dlya-formovaniya-i-vypechki-vafelnykh-konusov
Обновлено 9 января 2017В связи с закрытием реализуем кондитерское и хлебопекарное оборудование https://www.kondhp.ru/products/shprits-vakuumnyi-universalnyi-u-159-ideal
по запросу вышлю фото и список оборудования https://www.kondhp.ru/categories/importnoe
Все в хорошем состоянии, год выпуска 2003-2013 https://www.kondhp.ru/preorder/12521
Так же есть https://www.kondhp.ru/preorder/12917
https://www.kondhp.ru/products/mashina-rezki-zamorozhennykh-myasnykh-blokov-na-kusochki-br-2-imb-600
https://www.kondhp.ru/preorder/12560
Предварительная Расстойка
Ленточный посадчик используется, как правило, в поточных линиях для изготовления круглого подового хлеба https://www.kondhp.ru/preorder/13203Тестовые заготовки поступают из округлительной машины на приемный лоток, а с негона ленту транспортера https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mekhanizma-oprokidyvaniya-chashi-kotla-varochnogo-mednogo-s-meshalkoi-a2-shle-1
Конечный выключатель, срабатывающий под действием силы тяжести заготовки, обеспечивает пульсирующее перемещение транспортера и укладку заготовок с определенным шагом https://www.kondhp.ru/products/minimelnitsa-nozhevaya-dlya-izmelcheniya-sakhara-v-pudru-orekhov-v-kroshku
После набора на ленте определенного числа тестовых заготовок ленточный транспортер поворачивается относительно продольной оси на определенный угол https://www.kondhp.ru/products/bunker-nakopitelnyi-tkanevyi-dlya-sypuchikh-produktov-bnt-2-5-10
Заготовки скатываются в ячейки люльки расстойного шкафа, после чего цикл повторяется https://www.kondhp.ru/categories/oborudovanie-dlya-pererabotki-razlichnykh-tipov-myasa-i-subproduktov
Производительность такого цеха соответствует производительности отсадочной машины и изменяется от 180 до 280 кг/час (в зависимости от формы и размера изделий) https://www.kondhp.ru/pages/mashina-dlya-proizvodstva-konfet-monpanse
Доставка хлебопекарного оборудования в Свободный выполняется автотранспортом экспедиционных компаний (Байкал-Сервис, Возовоз, Деловые Линии, ПЭК, Ратэк и др https://www.kondhp.ru/products/formuiuschaya-rotatsionnaya-mashina-dlya-proizvodstva-sakharnogo-pechenya-shr-1m
) https://www.kondhp.ru/preorder/12893
Ориентировочные сроки и другие условия доставки грузов можно узнать у менеджера отдела сбыта https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-dlya-proizvodstva-karameli-na-palochke-mpk-p
При необходимости возможен самовывоз продукции со склада в Саратове https://www.kondhp.ru/preorder/13713
По вопросам доставки хлебопекарных печей, мини-хлебопекарен в Свободный и другие населенные пункты региона обращайтесь по телефонам +7 (499) 689-02-72, +7 (8452) 27-47-58 илипри помощи формы обратной связи https://www.kondhp.ru/pages/orekhodrobilka-mdo
Подбирать оборудование для пекарни нужно с учетом ассортимента выпускаемой продукции, общего объема, особенностей помещения https://www.kondhp.ru/
Чтобы исключить непредвиденные расходы, рационально использовать площадь цеха, рекомендуется подготовить технический проект и провести все расчеты https://www.kondhp.ru/products/shlifovalnaya-pnevmomashina-shpm
Это позволит определиться с ассортиментом, подобрать оптимальные технические характеристики https://www.kondhp.ru/preorder/12861
Доверив проведение монтажа опытным мастерам, вы обеспечите бесперебойную работу на протяжении долгого времени https://www.kondhp.ru/preorder/13701
Исправное оборудование исключает простои производства и сопутствующие убытки https://www.kondhp.ru/preorder/13434
Предлагаем к продаже комплект хлебопекарного бу оборудования, (хлебопекарная печь ротационная, растоечный шкаф, тестомес, формы хлеба стелажи, стол разделочный дюралевый, лотки, четыре промышленные хл https://www.kondhp.ru/pages/testomesilnye-mashiny-promyshlennye
https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-standart
https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-pomadosbivalnoi-mashiny-shae-800-1000-v-rezhime-kholostogo-khoda-2
Заварочная машина ХЗМ-100 предназначена для приготовления заварок при производстве заварных сортов хлеба, а также может использоваться для опары, сиропов, глазурей и растворов в хлебопекарномhttps://www.kondhp.ru/products/testootsadochnaya-trekhbunkernaya-mashina-triomax
https://www.kondhp.ru/products/formuiuschie-rotory-k-mashinam-dlya-proizvodstva-sakharnogo-pechenya
https://www.kondhp.ru/products/sukharodrobilka-tss-414
页:
[1]